Marmellata alla liquirizia

Ho trovato questa ricetta in giro per il web

INGREDIENTI:

1 kg di mele golden

500 ml di acqua

100 gr di liquirizia in polvere

800 gr di zucchero

PROCEDIMENTO:

-Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Mettetele a cuocere con 200 ml di acqua e tutto lo zucchero. 

-fate cuocere le mele,
-riducete in purea le mele

-mettete la polvere di liquirizia,l'acqua,il purè di mela e lo zucchero in una pentola  e procedete nella cottura

- A questo punto mettete nei vasetti la marmellata bollente e li lasciate

 raffreddare capovolti per creare il sottovuoto.

Buon Domenica

a

tutti !!