Croque monsieur

E’ un piatto francese molto simile

Ai nostri toast

INGREDIENTI:

2 fette di pan carrè

2 fette di prosciutto cotto

2 fette di formaggio gruyère

1 noce di burro

Preparazione:

Taglia le fette di prosciutto della stessa misura del pane. 
Fai lo stesso con le fette di emmenthal. 
Imburra le fette di pane.

Sulla fetta di pane, disponi una fetta di prosciutto,

una di formaggio e pepa. 
Copri con un'altra fetta di pane imburrata. 
In una ciotola, mescola il latte e il formaggio grattugiato,

aggiungi la noce moscata.

Metti parte di questo preparato su ogni croque monsieur. 
Disponile poi sulla placca calda del forno a 220°C. 
Falle dorare per 10 minuti.

Esiste anche la versione croque madame

Basta aggiungere sopra

Un uovo cotto

Ad occhio di bue

Bon appétit à tous!!